【导语】:各种各样的莜面是莜麦磨成的面粉,在内蒙古地区也是莜麦面食品的统称。
筱面
筱面出自筱麦(学名“燕麦”),是一种成熟期短、耐寒、耐盐碱的低产作物,但营养丰富。早在南北朝时期,呼和浩特一带就有农民种植筱麦。到清代初期大面积耕种,享有“阴山筱麦甲天下”的美称。现在仍为当地人民的上等主食。民间的吃法颇多,有搓鱼鱼、推窝窝、卷囤囤等,可按各人口味不同和季节变换辅
【导语】:各种各样的莜面是莜麦磨成的面粉,在内蒙古地区也是莜麦面食品的统称。
筱面
筱面出自筱麦(学名“燕麦”),是一种成熟期短、耐寒、耐盐碱的低产作物,但营养丰富。早在南北朝时期,呼和浩特一带就有农民种植筱麦。到清代初期大面积耕种,享有“阴山筱麦甲天下”的美称。现在仍为当地人民的上等主食。民间的吃法颇多,有搓鱼鱼、推窝窝、卷囤囤等,可按各人口味不同和季节变换辅
呼和浩特市的美食可谓不少,上到小吃点心,下到精品菜肴。包含稍麦(烧麦)、羊杂碎、烤全羊、手扒肉、手扒肉、涮羊肉 (羊肉火锅)、蒙古奶茶等。
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2021-09-26 19:18 来源:活力新城
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2017-04-26 10:55 来源:本地宝
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2017-04-25 14:43 来源:本地宝
2017-04-20 13:53 来源:本地宝
2017-04-19 17:20 来源:本地宝
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筱面出自筱麦(学名“燕麦”),是一种成熟期短、耐寒、耐盐碱的低产作物,但营养丰富。早在南北朝时期,呼和浩特一带就有农民种植筱麦。到清代初期大面积耕种,享有“阴山筱麦甲天下”的美称。现在仍为当地人民的上等主食。民间的吃法颇多,有搓鱼鱼、推窝窝、卷囤囤等,可按各人口味不同和季节变换辅